consiglio barbecue elettrico o a carbone

[raudo]

I numerosi vegetariani o vegani ci perdoneranno.


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Su una griglia ci si può grigliar di tutto non per forza roba di origine animale.


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[Homar]

No fumo, no party!

È non parlo della robaccia fuorilegge...

[raudo]

Comunque soprattutto la carne rossa cotta alla brace è tutt'altro che salutare, ma non poco, è proprio cancerogena.
Grigliate sopra una lastra di acciaio inox riscaldata da una qualsiasi fonte di calore sarebbe molto meglio.
Poi a buon intenditor...
R.


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[Igna]

I numerosi vegetariani o vegani ci perdoneranno.


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Su una griglia ci si può grigliar di tutto non per forza roba di origine animale.


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Ma infatti: prima melanzane e zucchine per la mamma veg, poi la robaccia per noi 4 deviati....;-)
Ogni tanto, ci sta.


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[raudo]

Mangiate tutto assieme perché pare che le verdure contrastino l'assorbimento delle schifezze cancerogene della carne bruciacchiata.
Casomai fai del pollo che soffre meno di sto problema.
E onore alla mamma/moglie (da parte mia non posso che elogiare).
R.


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[xgiacomo]

Anche se l'essere veg non significa automaticamente mangiare sani; ne conosco che si rimpinzano di zuccheri, alcool e prodotti industriali processati dalle sembianze animali.
Poi ci sono i veg masterchef...

[raudo]

Comunque io parlavo espressamente della ciccia bruciacchiata sul barbecue.


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[michyvw82]

Tutto sta sempre nelle quantità e nella qualità. Sia di verdura che di carne, che di pasta. Il resto è aria fritta, però in olio nuovo, perché se vecchio fa schifo.. 

[raudo]

Si ma converrai che rimane più salutare un piatto di pasta al pomodoro della Lidl che un pezzo di manzo Kobe passato al barbecue all'americana (carbonizzato)...
R.


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[michyvw82]

Penso di si.. 
Io nel dubbio mangio entrambe.. 

[fedee]

Io ho da due anni una griglia a carbonella con la ventola a pile sotto. È STATA LA SVOLTA.
Dopo anni mi ero stancato di dover stare mezz'ora a fare la brace (a volte è divertente, ma a alla fine lo fai raramente). Con questa in pochi minuti la griglia è pronta. Quella originale si chiama Lotus ma costa una sassata, la mia è una copia pattina da 30€.
Alternativa quella campingaz a bombola che puoi usare anche come fornello. https://images.app.goo.gl/LVH5f3dB7z6FmjDV9